程序降温仪是一种用于控制样品温度的实验仪器，通常用于化学、生物和材料科学等领域中需要进行精确温度控制的实验。该仪器可以通过预设不同的温度程序来自动调节温度，以达到所需的温度曲线。

程序降温仪通常包括温度传感器、控制器和加热或冷却装置。通过检测实时温度并与目标温度进行比较，程序降温仪可以自动调节加热或冷却装置的功率和时间，以使温度逐步降低到所需水平。

程序降温仪是一种用于控制和监测温度的仪器，能够提供高精度的温度控制，可在设定的温度范围内保持稳定的温度，从而确保产品的质量和稳定性。